14 מרץ 2020
אויסטר ספשיאל ג'ה 34(יח')
אויסטר הולנדי 34(יח')
טרטר טונה, אבוקדו, שאלוט 62
אינטיאס נא, יוז'ו 68
אנדיב, גרוגונזולה, אגס נאשי, לוז מסוכר 58
בייבי תרד, ארטישוק, גרוייר 58
ליטל ג'ם, טרגון, גבינת בושה 52
קרפצ'יו פילה, קורל, אגוזי מלך 58
טרטר בקר ויטנאמי 82
פרידה, ארטישוק ירושלמי, ויניגרט טרגון72
קלמרי, אטריות צלופן, כוסברה 62
לבבות ארטישוק בג'וספר, תרד, נענע, גרטן סלרי, פרמז'ן 72
נאמס קטנים, ״ Gio-Cha ״ 46
חצי קריספי, כוסברה 48
רביולי כמהין, בר בלאן, קרם אספרגוס 76
קרבונרה, פטריות מלך היער, כרישה 76
אטריות סומן, דאשי שיטאקי, פטריות יער 78
פילה דניס, קרם למון-גראס 128
פילה בר ים גזרים בחמאה לבנה, אפונה, נענע 168
"צ'יקן טיקה", זוקיני, נאן 86
מולארד, סלקים ביין אדום, סלרי 118
צלע חזיר, בייקון, מנצ'גו, אגס 118
ספייר-ריבס, דלעת, מרווה 128
סינטה, שום קונפי, אספרגוס 168
פילה בקר וכבד אווז, "טורנדו רוסיני" 186
קונסומה עוף, טורטליני כבד אווז 48
המבורגר, גרוייר, כמהין, תפוח אדמה 68
קלאב סנדוויץ׳ עוף 48
קלאב סנדוויץ׳ סלמון 48
אומלט, אמנטל 52
לבבות אייסברג, וינירט טרגון 42
כרוב ניצנים, בר בלאן 38
ברוקולי, אויסטר סוס 42
שלוש גבינות ספיר, קרוטן, קורל 62
