יוני 2020

טרטר טונה, אבוקדו, שאלוט 62

אינטיאס נא, יוז'ו 68

---

אנדיב, גרוגונזולה, אגס נאשי, לוז מסוכר 58

ליטל ג'ם, טרגון, גבינת בושה 52

קרפצ'יו פילה, קורל, אגוזי מלך 58

קלמרי, אטריות צלופן, כוסברה 62

נאמס קטנים, ״ Gio-Cha ״ 46

חצי קריספי, כוסברה 48

רביולי כמהין, בר בלאן, קרם אספרגוס 76

---

ספגטי, עגבניות שרי קלויות 68

פילה דניס, קרם למון-גראס 128

פילה בר ים גזרים בחמאה לבנה, אפונה, נענע 168

"צ'יקן טיקה", זוקיני, נאן 86

מולארד, סלקים ביין אדום, סלרי 118

צלע חזיר, בייקון, מנצ'גו, אגס 118

ספייר-ריבס, דלעת, מרווה 128

סינטה, שום קונפי, אספרגוס 168

פילה בקר וכבד אווז, "טורנדו רוסיני" 186

---

קונסומה עוף, טורטליני כבד אווז 48

המבורגר, גרוייר, כמהין, תפוח אדמה 68

קלאב סנדוויץ׳ עוף 48

קלאב סנדוויץ׳ סלמון 48

אומלט, אמנטל 52

---

לבבות אייסברג, וינירט טרגון 42

ברוקולי, אויסטר סוס 42

שלוש גבינות ספיר, קרוטן, קורל 62